Dukan - Précisions
DUKAN :
Précisions
& particularités
I
La constipation :
C’est à
cause de l’excès de protéines. On lutte contre elle grâce à la cuillère à soupe
de son de blé. Il faut aussi beaucoup boire, car l’eau ramolli les selles. Pour
d’autres astuces, aller voir sur le forum dédié au régime Dukan de Doctissimo.
I
La diarrhée :
C’est
mon problème : habituellement je suis végétarienne ou presque, et j’ai du
mal à digérer la viande. Mes intestins sont irrités, et je sais que je ne peux
pas faire plus de 3 jours de PP (déjà éprouvant pour moi !) Je n’ai pas de
diarrhée en 1/1. Je ne prends pas la cuillère à soupe son de blé, qui a une
légère tendance à irriter les intestins, je remplace par du son d’avoine.
I
Le son d’avoine
Pourquoi
cet aliment ? parce qu’il piège les graisses, gonfle dans l’estomac, est
plein de fibres…etc.
Faites
une recherche sur le net, vous serez étonné !
I
L’utilisation du son d’avoine
En PP,
vous pouvez faire une galette à la poele en mélangeant
-
1
œuf (ou un blanc d’œuf)
-
2
CS d’avoine et 1 de blé (ou 3 CS d’avoine
-
1
CS de fromage blanc
-
Assaisonnement :
sel, épices, herbes ou édulcorant, arôme...
Cuite
au micro onde dans un tupperware, cela donne comme une tranche de pain de mie
I
Les recettes
Il y en a pleins ! on croirait qu’on mange
monotone, mais non, on peut faire pleins de trucs. D’ailleurs, il faut cuisiner
sinon on se lasse.
Vous en trouverez sur le forum Doctissimo
dédié au régime Dukan, mais aussi dans les bouquin du Dr Dukan, ou encore sur
des blogs (exemple : http://www.415.fr/index.php)